lunes, 27 de julio de 2009

Tubinger Red Ale



Formato: 330 ml
4,5% Alc.

Elaborada por cervecera Tubinger S.A en Valdivia de Paine.
Esta Red Ale tiene una espuma notable, duradera y muy amarga, mucho mas amarga que la propia cerveza. En aroma, es el tipico de las microcervecerias Chilenas, todas repiten el mismo lúpulo. El color es anaranjado turbio, la servi sin el fondo de levadura de la botella, si bien no es filtrada esta turbiedad me dice una cosa, muestra un corto periodo de maduracion en los tanques, no más de dos semanas, tipico de microcervecerias Chilenas que sacan la cerveza de los tanques lo antes posible. En boca la sensacion es de una cerveza con poco cuerpo, aguada.

Nota: 4, fome, tipica...

4 comentarios:

  1. Definitivamente, no es lo mejor que he probado en Cervezas artesanales en Chile.

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  2. Qué bueno encontrar un blog cervecero más, siempre bienvenidos. Visita el mio:

    http://elrinconbirrero.blogspot.com/

    Estamos en contacto!

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  3. En Chile el boom de la cerveza es como una maratón y poco a poco se van desprendiendo del lote algunas y otras definitivamente se dejaron atrás.
    Yo comenzaré a probar mas importadas.
    Un abrazo.

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  4. hola amigo, desde argentina te digo que soy uno mas de tus seguidores. bienvenido al mundillo de los blogs cerveceros. saludos
    leo.
    visita el mio
    http://mislatasdezerveza.blogspot.com

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